http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/-t1.htm ¿Has descubierto una cocina sorprendente? ¿Has probado un plato exquisito y sabrías prepararlo? Cuéntanoslo, por favooor !!! Sat, 04 Oct 2008 14:34:36 GMT 10 http://www.diibdesign.com/worldtripper/pics/wtbeta.gif http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/-t1.htm http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/kisir-turquia-a-mi-aire-t30.htm willyfog Es un plato cuyo principal ingrediente es el bulgur. El bulgur es trigo precocido seco que tiene un aspecto parecido al arroz (como granos partidos a la mitad) y que podreis encontrar en cualquier tienda de alimentación natural. Es riquísimo y para mi ha sido todo un descubrimiento. 1. Preparad una salsa de verduras, con taquitos de carne, pescado, o lo que prefirais... dejadla mucho más suelta de lo habitual porque después necesitaremos que el bulgur se empape bien. 2. Cuando la ... Cocinas y recetas del mundo Sat, 04 Oct 2008 14:34:36 GMT http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/kisir-turquia-a-mi-aire-t30.htm#61 http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/kisir-turquia-a-mi-aire-t30.htm http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/cevapcici-bosnia-herzegovina-t23.htm Bustin Me encanta este post, la gastronomia tipica de cada pais es algo que hay que conocer!!! Voy a empezar con el Cevapcici (albóndigas de carne a la brasa), típico de Bosnia & herzegovina Ingredientes carne de pollo 300 gramos carne de cordero 200 gramos carne de cerdo 200 gramos diente de ajo 4 unidades pimienta en grano 1 cucharada hoja de laurel al gusto cebolla 1 unidad sal al gusto Receta: Pelar los ajos y machacarlos o picarlos muy menudos. Pica las carnes y mezclarlas ... Cocinas y recetas del mundo Thu, 02 Oct 2008 12:13:24 GMT http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/cevapcici-bosnia-herzegovina-t23.htm#45 http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/cevapcici-bosnia-herzegovina-t23.htm http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/pierogi-polonia-t24.htm Bustin El Pierogi es uno de los platos más típicos de la cocina polaca y rusa, consiste en pasta rellena de diferentes tipos y variedades de vegetal (Posee alguna similaridad con los ravioli). Pierogi son un tipo de pasta con forma semicircular que suelen estar rellenos de sauerkraut, queso, puré de patatas, col, cebollas, carne, huevo duro (este elemento es más específico de los Menonitas), o cualquier combinación de ellos, pudiendo llevar incluso un relleno de fruta. Se suelen freir o cocer ... Cocinas y recetas del mundo Thu, 02 Oct 2008 12:14:03 GMT http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/pierogi-polonia-t24.htm#46 http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/pierogi-polonia-t24.htm http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/kulebiaka-rusia-t7.htm rosachicle La Kulebiaka es una típica empanada rusa de hojaldre y salmón. Yo la he probado en Moscú y he de decir que me encantó; así que ahora la preparo en casa con cierta frecuencia. No se si la receta es muy ortodoxa por que el cocinero que me la explicó hablaba un inglés espantoso, pero siempre tiene mucho éxito... INGREDIENTES: Salmón fresco en filetes (3-4) Arroz blanco cocido (200 gr) Champiñones (400 gr) Huevos duros (4) Masa de hojaldre ELABORACIÓN: Cocer medio vaso ... Cocinas y recetas del mundo Wed, 03 Sep 2008 17:08:46 GMT http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/kulebiaka-rusia-t7.htm#10 http://worldtripper.foroactivo.net/cocinas-y-recetas-del-mundo-f16/kulebiaka-rusia-t7.htm